La Can­tine pour tous est un pro­jet d’économie sociale qui vise à amélior­er la sécu­rité ali­men­taire des écol­iers du pri­maire et des per­son­nes âgées tout en ren­forçant la capac­ité des organ­ismes, qui pré­par­ent et dis­tribuent déjà des repas, à en pro­duire plus. Cette ini­tia­tive offre des out­ils aux organ­ismes de pré­pa­ra­tion et dis­tri­b­u­tion de repas dans les col­lec­tiv­ités, pour opti­miser et dévelop­per leur capac­ité de pro­duc­tion et de distribution.

Basée sur la mutu­al­i­sa­tion des ressources et des équipements de pro­duc­tion, cette économie du partage per­met aux organ­ismes par­tic­i­pants d’avoir accès à de nou­veaux marchés sans devoir inve­stir mas­sive­ment, et pro­pose une solu­tion effi­cace pour fournir des repas aux écol­iers et aux aînés du Québec.

Thématique(s) : Alimentation, Éducation